SUKHOTHAI 泰籍名廚 Jimmy

暹羅綜合盤

Thai Style Assorted Platter
帝王蟹時蔬捲／北海道干貝鮭魚卵／酸辣鮑魚／酥炸龍蝦肉捲

脆皮松阪豬沙拉

Crispy Matsusaka Pork Salad

泰國蝦佐羅望醬

Giant Freshwater Prawns with Tamarind Lemongrass Sauce

金風蟹舞

「綠胡椒蒜香炒沙公」與「泰式檸檬椰香醬炒沙公」兩道泰味秋蟹料理期間限定登場。

SUKHOTHAI

宮廷泰菜、道地泰味

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春酒尾牙

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秋蟹料理

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前全球奢華酒店Four Seasons任職的泰籍名廚Jimmy Chamlong帶領，以獨特的泰式美學延伸至料理，將傳統宮廷泰菜結合泰北家鄉菜特色，秉持泰國傳統風味精隨融合創意巧思，招牌月亮蝦餅、特色泰式咖哩、碳烤海鮮肉食，為料理賦予繽紛鮮明色彩。
．特色推薦：暹羅綜合盤、脆皮松阪豬沙拉、椰汁紅/綠咖哩、泰式南瓜布丁
．得獎經歷：台灣觀點美食評鑑2025《500盤》2盤殊榮

普發萬元｜泰式6-8人分享餐只要1萬元
普發萬元精打細算，SUKHOTHAI精選月亮蝦餅、金沙咖哩龍蝦、清蒸檸檬龍虎斑等美味，不分平假日、63折起盡享泰式宮廷風味，不論聚會尾牙春酒最佳搭配。《線上訂位》《線上菜單》

金風蟹舞｜熱辣泰味、期間限定蟹味登場
宮廷泰菜餐廳 SUKHOTHAI 以南洋辛香詮釋秋蟹風味，泰籍主廚 Jimmy 推出「綠胡椒蒜香炒沙公」與「泰式檸檬椰香醬炒沙公」兩道泰味料理。以高溫炸後快炒的技法鎖鮮，融合綠胡椒與椰奶香氣，交織辛香、酸甜與濃郁層次，為秋蟹注入熱辣奔放的泰式靈魂。《線上訂位》《線上菜單》

2026春酒尾牙 | 經典泰味隨心搭配、加價TWD199 享咖哩龍蝦
宮廷泰菜SUKHOTHAI推出泰式春酒尾牙專案，集結超過25 款經典泰菜，從酸辣開胃菜「酸辣涼拌時令海鮮」、濃郁的「金沙咖哩海鮮」到香氣四溢的「碳烤香茅牛肉」，6位(含)以上賓客可依照用餐人數點選料理道數。以熱辣泰味為團聚盛宴掀開序幕，開啟豐收喜氣的一年。《線上訂位》《線上菜單》《活動詳情》
*優惠加碼：每位可以優惠價TWD199，加購泰式咖哩炒龍蝦(半隻)。

【定金收取須知】
為保障您的權益，若於特殊節日、預訂包廂或靠窗位、訂位人數達4位以上，或同時預訂本飯店兩間以上餐廳，將須綁定定金以保留座位。

【定金規範與取消政策】
．一般訂位：須綁定信用卡，定金每位500元、包廂或靠窗位另計，僅綁定不扣款。
．取消政策：用餐前72小時內取消、改期或異動餐期，定金將自綁定信用卡扣款，恕不得退還或延期。
．特殊節日：須預付定金，金額與取消政策依公告為準。

【自備酒飲】
自備酒飲酌收洗杯費，葡萄酒杯每只100元、烈酒與其他酒杯每只50元。

SUKHOTHAI泰式餐廳
．樓層：2樓
．座位：188席
．類型：宮廷泰菜、道地泰味
．電話：+886 2 2321 1818

營業時間
午　餐：11:30AM–02:00PM
晚　餐：06:00PM–09:30PM
最後點餐：01:30PM、09:00PM

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