The Deli「莓好時節」

page_button 線上預購 pagelabel_id 9 pagelabel_ltype 0 page_file2 page_date 2026-01-17 04:38:41 pagelabelmap_pagelabel_id 9 page_content 冬末春初，草莓正當時，The Deli將這份季節限定的鮮甜，細膩收藏於糕點之中。「草莓可可慕斯蛋糕」以柔滑40%牛奶可可慕斯為基底，酸甜草莓帶出可可的深邃濃韻，甜而不膩；「草莓紅絲絨蛋糕捲」在經典中注入草莓鮮甜氣息，入口輕盈且層次分明；「草莓白乳酪蛋糕」以白雪般輕柔的白乳酪慕斯點亮莓果酸甜香韻，口感清爽細膩。麵包系列則以「草莓檸檬堡」與「草莓生甜甜圈」帶來日常也能輕鬆享用的莓香幸福。 ◇ 草莓可可慕斯蛋糕 完美結合令人無法抗拒的草莓及巧克力，層層推疊巧克力蛋糕、40%牛奶可可及草莓慕斯，再淋上濃郁草莓果醬，頂層鋪滿大量新鮮草莓切片與白巧克力甘納許，展現濃郁與清爽交錯的風味平衡。 ◇ 草莓紅絲絨蛋糕捲 遵循傳統工法，將可可粉混合酸性元素產生化學反應，烤製出如天鵝絨般綿密且濕潤的蛋糕體，並將草莓醬拌入香緹製成奶霜，再與顆顆草莓一起捲入深紅色蛋糕，細緻奶霜、輕柔蛋糕體及明亮果香交織，口感輕盈討喜。 ◇ 草莓白乳酪蛋糕 選用源自法國諾曼第乳源製作的依思尼白乳酪，以白乳酪慕斯覆蓋蜂蜜海綿蛋糕與如果凍般的草莓庫利，底部鋪上酥脆的康布酥，清爽不膩。 ◇ 草莓檸檬堡 鬆軟麵包裹入草莓果粒與檸檬起司\餡，酸甜平衡、香氣輕盈，微微果酸讓整體風味更顯爽口，是早晨或午後最剛好的甜蜜選擇。 ◇ 草莓生甜甜圈 外層輕柔酥香，內餡填入滑順草莓卡士達，入口瞬間綻放甜美滋味，柔軟、輕盈又不厚重，是草莓季不可錯過的療癒日常。 page_memo 台北喜來登大飯店The Deli「莓好時節」草莓系列期間限定甜點 ＊販售日期：2026年1月12日起 ＊商品內容： (1)「草莓可可慕斯蛋糕」5吋｜1,390元 (2)「草莓紅絲絨蛋糕捲」｜800元 (3)「草莓白乳酪蛋糕」｜199元 (4)「草莓檸檬堡」｜109元 (5)「草莓生甜甜圈」｜100元 ＊訂購專線：詳情及預訂請洽台北喜來登 The Deli 02 2321 1818 ＊訂購注意事項：蛋糕皆為手工製作，需於提領日前三日預訂 page_phone pagelabel_name 餐飲優惠 page_title The Deli「莓好時節」 pagelabelmap_id 1129 page_status 1 page_button3 page_ind page_type 0 page_id 342 pagelabelmap_page_id 342 page_tag The Deli page_button2 page_sdate 0000-00-00 00:00:00 pagelabel_description page_subtitle 1/12起，全新草莓系列甜點登場 page_file3 page_file https://www.tablecheck.com/zh-TW/sheraton-grand-taipei-hotel-the-deli/reserve/landing page_file4 page_note The Deli「莓好時節」草莓系列甜點 期間限定 單品價格自TWD100起 訂購專線：02 2321 1818 page_edate 2026-03-10 00:00:00 page_button4 page_blink pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14 page_button pagelabel_id 9 pagelabel_ltype 0 page_file2 page_date 2025-11-26 12:03:21 pagelabelmap_pagelabel_id 9 page_memo page_content ＊明壽司阿明師親掌料理台！即日起開放預訂！ 米其林一星餐廳明壽司料理長高啟明「阿明師」不定期駐點於すし桃(SUSHI MOMO)客座親掌料理檯，提供限定無菜單料理，午晚間套餐皆6,000元+10%。 由明壽司與桃山共創的全新品牌「すし桃」，隱密獨立的空間僅規劃18個座位，由桃山餐廳主廚林俊明與明壽司嫡傳弟子共同職掌料理主台，食材皆選用日本每日直送的頂級漁獲，結合傳統江戶前壽司及割烹料理，完整呈現明壽司店內的經典料理。 明壽司阿明師除了不定期親臨客座主掌料理檯外，每週也會不定時到すし桃巡視，以確認料理品質、水準與本店同步，持續帶領整個團隊提供最優質的用餐體驗，相關活動消息皆會在官網公告。 《客座日期》 ★ 2026/3/21(六)午餐及晚餐，即日起開放預訂 page_phone +886223211818 pagelabel_name 餐飲優惠 page_title すし桃．明壽司阿明師客座餐會 pagelabelmap_id 908 page_status 1 page_button3 page_ind page_id 570 page_type 0 pagelabelmap_page_id 570 page_tag すし桃 page_button2 page_sdate 2025-11-24 00:00:00 pagelabel_description page_subtitle 3/21 午、晚餐餐期限定 page_file3 page_file page_file4 page_note ★明壽司阿明師限定Omakase ▲ 活動日期：3月21日午晚餐餐期 ▲ 活動餐價： 午晚間套餐：每套餐點6,000元+10% ▲ 訂位日期：即日起開放訂位，開放訂位 page_edate 2026-03-21 00:00:00 page_button4 page_blink https://www.tablecheck.com/zh-TW/sheraton-grand-taipei-hotel-sushi-momo/reserve/landing pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14 page_button pagelabel_id 9 pagelabel_ltype 0 page_file2 page_date 2025-11-23 21:13:06 pagelabelmap_pagelabel_id 9 page_memo 台北喜來登大飯店辰園新任主廚伍志杰新菜活動 ＊活動時間：2025年12月5日(五)起 ＊活動內容：12道粵菜料理全新推出 ＊菜色價位：每道料理680元+10%起 page_content 台北喜來登大飯店粵菜餐廳辰園迎來新任主廚伍志杰，伍主廚來自馬來西亞的廚師世家，自十三歲踏入香港大排檔後廚，一路在嚴苛的粵菜體系中磨練心性，曾於瑞典與澳洲鑽研老派廣東菜底蘊，更待過米其林三星粵菜餐廳、熟稔國際高端中餐廳營運體系，並於2025年中來到辰園餐廳擔任粵菜主廚，他將於12月5日起推出以傳統粵菜技藝呈現的12道新菜，每道680元+10%起。 伍志杰主廚信奉「粵菜不離本」，如坊間頂湯可能燉煮5-6小時即可，但辰園的「瑤柱煎官燕佐頂上湯」得慢熬至少8小時，過程均保持微微冒泡的「蝦眼水」火侯溫度吊著，頂上湯色澄澈如核桃般透亮，帶出雞湯的醇厚伴隨桂圓的甘甜，味層深厚卻不濁重。「堂啫海鹽薑茸焗海星斑」則是考驗主廚對於食材特性與火侯掌控，於桌邊服務時，服務人員會在客席旁以玫瑰露酒沿鍋邊點燃，藍色酒焰升起除了為料理增添玫瑰香氣，醬汁和食材還會在高溫下與鍋具接觸蒸發所引起「啫啫」清脆聲響，故得其名。 伍志杰主廚始終相信廣東菜的精髓在於食材要鮮、味道要真。在他眼中，廣東菜可以創新，但神韻不能偏離，「原味一定要拿得準」是他對自己與團隊的基本要求，上任後亦不斷調整每位師傅的調味與技法，使團隊站在同一條水平線上，他相信唯有廚房團隊的水準與理念一致，才能確保料理的品質穩定。 關於伍志杰主廚 辰園新任主廚伍志杰來自馬來西亞的廚師世家，從事粵菜料理逾20年，少年時期便被父親安排至大伯於香港經營的大排檔歷練，成為廚師生涯的起點，在友人建議下，伍志杰前往瑞典向早年移居當地的第一代粵菜老師傅拜師，親授正統粵菜的核心精神與技法，奠定了日後對於粵菜料理的扎實基礎。隨後被譽為「將廣東飲食文化帶入澳洲先驅者」的食為先集團(Shark Fin House)邀請至澳洲墨爾本擔任餐廳主廚一職，一待就是11個年頭。 2019年，在家庭因素考量下，透過熟人引薦至台北米其林三星中餐廳頤宮任職，再外派至集團於日月潭的雲品酒店擔任中餐主廚，並於2025年中來到辰園餐廳。從基層的洗菜殺魚一路成為今日的中餐主廚，伍志杰的每一個步伐都是在嚴苛環境與高壓下淬鍊而成，他要求廚房團隊須具備「粵菜的核心認知」──先理解一道菜應有的味道，再思考如何把味道完整呈現給客人，他相信食材的好壞與理念的堅持，決定一道料理的高度。 page_phone pagelabel_name 餐飲優惠 page_title 辰園・伍志杰主廚新廚上任 pagelabelmap_id 1110 page_status 1 page_button3 page_ind page_id 803 page_type 0 pagelabelmap_page_id 803 page_tag 辰園 page_button2 page_sdate 2025-11-27 00:00:00 pagelabel_description page_subtitle 12/5起，以傳統粵菜技藝呈現12道新菜 page_file3 page_file page_file4 page_note 辰園新任主廚伍志杰 多國歷練淬鍊粵菜刀工與火候 傳統粵菜技藝呈現12道新菜 訂位專線：02 2321 1818 page_edate 0000-00-00 00:00:00 page_button4 page_blink https://www.tablecheck.com/zh-TW/sheraton-grand-taipei-hotel-the-dragon/reserve/landing pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14 page_button 比薩屋尾牙菜單 pagelabel_id 9 pagelabel_ltype 0 page_file2 https://drive.google.com/file/d/1DuL2-QbVT7RA3DRWqU-q0KdOrZr8ynWq/view?usp=drive_link page_date 2025-10-23 00:10:01 pagelabelmap_pagelabel_id 9 page_memo page_content 即日起，館內人氣餐廳比薩屋、SUKHOTHAI推出春酒專案，企業團體可享多重優惠：比薩屋40位以上包場(40位起開放接訂)每人優惠價1,600元起，SUKHOTHAI 6位以上(含)可自由搭配精選泰式料理，滿不同企業需求。詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心 02 2321 1818。 【比薩屋】經典義式饗宴、盡享無限美味 人氣義式料理無限點用，品味2025「亞太50大披薩」Mr.Peppe經典之作 比薩屋精選10道人氣義式料理，無限點用，包括榮獲亞太50最佳披薩殊榮的當代比薩大師「Mr. Peppe」經典之作「招牌太陽比薩」，現點現烤拿坡里比薩「鮮蝦櫛瓜番茄起司」、「黑松露蘆筍野菇」到「牛肝菌野菇燉飯」、「伐木人手工肉醬寬麵」等人氣主食。每人再附前菜「手作布拉塔番茄沙拉」、「義式酥炸透抽佐蒜味美乃滋」，主菜「低溫慢烤牛小排」、湯品與甜點「提拉米蘇」各乙份，為團聚時光揭開幸福序幕。比薩屋春酒尾牙專案40位起接訂位。《線上訂位》《線上菜單》 【SUKHOTHAI】經典泰味隨心搭配、加價TWD199 即享咖哩龍蝦 假日每位TWD1,380+10%、平日享每位TWD1,100+10%優惠 宮廷泰菜SUKHOTHAI推出泰式春酒尾牙專案，集結超過25 款經典泰菜，從酸辣開胃菜「酸辣涼拌時令海鮮」、濃郁的「金沙咖哩海鮮」到香氣四溢的「碳烤香茅牛肉」，6位(含)以上賓客可依照用餐人數點選料理道數。以熱辣泰味為團聚盛宴掀開序幕，開啟豐收喜氣的一年。SUKHOTHAI春酒尾牙專案適用於6位(含)以上，如遇人數不足需補足最低6位價格。《線上訂位》《線上菜單》 *優惠加碼：每位可以優惠價TWD199，加購泰式咖哩炒龍蝦(半隻)。 page_phone pagelabel_name 餐飲優惠 page_title 2026 春酒尾牙・義、泰饗宴 pagelabelmap_id 1093 page_status 1 page_button3 page_ind page_id 790 page_type 0 pagelabelmap_page_id 790 page_tag page_button2 SKT尾牙菜單 page_sdate 0000-00-00 00:00:00 pagelabel_description page_subtitle 中小型企業首選、人氣餐廳開始預訂 page_file3 page_file https://drive.google.com/file/d/1Ax8NahOCSMMROjLb9-7rcOnSPPAxl49d/view?usp=drive_link page_file4 page_note 2026/3/31前 比薩屋、SUKHOTHAI 人氣餐廳春酒專案 泰式料理任君挑選 企業首選盡享美味 訂位專線：02 2321 1818 page_edate 0000-00-00 00:00:00 page_button4 page_blink pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14