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page_date 2024-12-02 01:15:03
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page_content 氣溫漸降,冬日悄然而至,台北喜來登日式料亭桃山於12月5日起獻上
「冬の旬彩」套餐 ,由桃山料理長林俊明
嚴選冬季之王-冰見寒鰤、北海道松葉蟹、鮟鱇魚,以及正值肥美的鱈魚白子、北海道銀鱈等極品食材入饌,為饕客獻上冬季的味蕾饗宴。「冬の旬彩」套餐每位TWD4,980+10%。
冬至魚肥、無法比擬的旬鮮令人難忘。「冬の旬彩」套餐嚴選冬季海味之王
「北海道松葉蟹醋凍、鱈魚白子豆腐海膽、鮟鱇魚肝橙醋」揭開序幕,肉質鮮甜的松葉蟹腳、深海珍寶鮟鱇魚肝以及期間限定的軟嫩鱈魚白子,酸甜鮮香開啟味蕾。冬季鮮美刺身則有
本鮪大腹、富山冰見寒鰤、比目魚、北海道牡丹蝦等,品嚐鮮美海之饋贈。
冬季正值品嚐銀鱈的最佳季節,
「北海道銀鱈西京燒」選用來自北海道的油脂豐盈銀鱈,以道地京都手法運用發酵短且鹽份低的白味噌醃漬後燒烤,鹹甜滋味更突顯其細膩肉質。強肴
「香煎澳洲水姑娘龍蝦」口感紮實的澳洲水姑娘龍蝦,搭配濃郁鮮甜的海膽醬,鮮上加鮮的絕美好味。經典鍋物,
「北海道鮟鱇魚味噌鍋」以冬季限定的高級美味魚種-深海鮟鱇魚為主角,魚肉緊實鮮嫩且充滿營養和膠原蛋白,完美呈現海味至高享受。
品嚐過豐富海味後讓味蕾稍事休息,
「佐賀黑毛和牛菲力釜飯」頂級A5和牛的馥郁脂香與鹹香釜飯交織,層層堆疊的滋味令人回味無窮。甜點以
「季節水果、雪莓娘」作結尾,酸甜飽滿的草莓包裹於Q彈大福中,為冬日饗宴畫上圓滿句點。
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台北喜來登桃山「冬の旬彩」秋季饗宴
*套餐價格:每位TWD4,980+10%
*菜單內容:
❖ 前菜|北海道松葉蟹醋凍、鱈魚白子豆腐海膽、鮟鱇魚肝橙醋
❖ 刺身|本鮪大腹、富山冰見寒鰤、比目魚、北海道牡丹蝦
❖ 焼物|北海道銀鱈西京燒、金桔、筆薑
❖ 強肴|香煎澳洲水姑娘龍蝦、海膽醬
❖ 鍋物|北海道鮟鱇魚味噌鍋、春菊、大白菜卷、豆腐
❖ 食事|日本佐賀黑毛和牛菲力釜飯、蝦夷蔥、淡雪鹽
❖ 甘味|季節水果、雪莓娘
*注意事項:套餐適用各式優惠方案、最低優惠75折起。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 桃山.冬の旬彩
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page_tag 桃山
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page_subtitle 12/5起,期間限定的冬季旬賞
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page_note 12/5起
桃山・冬の旬彩套餐
深海鮟鱇魚鍋、銀鱈西京燒
佐賀和牛、水姑娘龍蝦等
盡享冬季的海之瑰寶
每位TWD4,980+10%
訂位專線:02 2321 1818
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pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14
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page_date 2024-11-29 02:56:59
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台北喜來登大飯店「冬艷聖誕」聖誕限定甜點
*預購日期:12月2日至12月28日
*提貨日期:12月9日至12月31日
*早鳥優惠:12月17日前預付享早鳥9折、寒舍美饌卡88折優惠
*注意事項:
(1) 須於提貨日前3日預訂,不含提貨當日。
(2) 此商品已為優惠價,恕無法使用其他優惠折扣及餐飲抵用券及扣抵寒舍APP購物金(寒舍美饌卡除外)。
(3) 此商品可享寒舍生活APP累計點數。
page_content 滿載甜蜜的冬日祝福,台北喜來登大飯店由世界巧克力大賽冠軍主廚精心設計七款聖誕甜點,不論是歐洲經典的團圓甜點、富有驚喜的聖誕樹造型蛋糕、或是優雅精緻的潘納朵尼等,價格自109元至2,800元不等,即日起於1F The Deli販售,為冬日慶典增添甜蜜滋味。
★「冬柚初雪」香柚乳酪蛋糕 | 1,490元
嚴選日本香柚,佐以馬斯卡彭乳酪製成香柚餡,搭配酥脆塔皮與覆盆莓白巧克力蛋糕,酸甜柚香與醇厚乳酪完美融合,散發清爽果香與豐富層次的享受。
★ 世界最美新月「羊角麵包」| 109元
以北海道小麥粉搭配珍貴魯邦液種製成,經26次纏捲工序製作出極薄麵糰,以義大利橄欖油與法國天然灰海鹽調味,展現三重極致食感與天然小麥香氣。
★ 聖誕限定新品「吉拿羊角」| 119元
酥脆有嚼勁外皮包覆柔軟內層,細膩的肉桂糖餡散發溫暖香甜的氣息,融入淡淡焦糖風味,為節日時光增添幸福滋味。
★ 德國聖誕甜點「史多倫」| 320元
外層酥脆、內裡柔軟,揉合豐富果乾與堅果,帶來層次豐富的香甜滋味。微辣的香料恰到好處地平衡了甜度,每一口都散發出聖誕節的溫暖氛圍。
★ 來自法國傳統「千層國王派」| 990元
層層酥脆的派皮包裹香滑杏仁奶油餡,微甜濃郁不膩口。細膩豐富的口感更有著象徵新年的幸運與團圓,新年不可錯過的節慶甜點。
★ 奢華甜蜜「星雪果香潘納朵尼」| 2,800元
使用義大利傳承百年的天然老麵種,經過數十小時細膩發酵,打造鬆軟濕潤的層次口感,餡料融合黑蘭姆酒浸漬的加州葡萄乾、義大利香橙丁與檸檬丁,果香溫潤,甜而不膩。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 「冬艷聖誕」The Deli聖誕限定甜點
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page_tag The Deli
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page_sdate 2024-12-02 00:00:00
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page_subtitle 精選節慶甜點沉浸甜蜜時光
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2024冬艷聖誕
創意聖誕樹造型蛋糕
歐式節慶麵包
共度甜蜜聖誕佳節
訂購專線:02 2321 1818
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pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14
page_button 預訂安東廳
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page_date 2024-11-29 02:54:12
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台北喜來登大飯店「冬艷聖誕」系列活動
|聖誕迷你市集|
12/21 13:30-16:30於飯店大廳設有聖誕商品、熱紅酒等攤位,現場亦有爵士音樂、導盲犬愛心公益
|聖誕節慶美饌|
*2F安東廳「聖誕牛排饗宴」每套3,780元起|12/24-12/25晚餐限定
《即刻訂位》
*B1比薩屋「世界比薩大師雙人套餐」每套3,980元起
《線上菜單》《即刻訂位》
|聖誕甜點商品|
*預購日期:12/2-12/28,須於提貨日前3日預訂,不含提貨當日。
*提貨日期:12/9-12/31
*早鳥優惠:12/17前預付享早鳥9折、寒舍美饌卡88折優惠
|愛心慈善公益|
與台灣導盲犬協會合作,於大廳櫃台設有小型捐款箱,樂捐100元以上即可獲得導盲犬協會小型娃娃磁鐵乙個;若有開立捐贈證明需求可提供捐款袋,再由賓客投入小型捐款箱內。
page_content 迎接璀璨冬季,台北喜來登以
「冬艷聖誕」為主題,巧妙結合新中式風格,打造獨具魅力的聖誕花園。
「迷你聖誕市集」將於12/21首度登場,延續與
「台灣導盲犬協會」的慈善合作,邀請賓客與導盲犬現場近距離互動,共享溫馨聖誕氛圍,現場亦有爵士樂演出、熱紅酒及商品販售。安東廳與比薩屋則推出節慶饗宴,The Deli更以限定甜點帶來美味驚喜,陪伴賓客度過暖心佳節。
12/21 13:30-16:30|聖誕迷你市集|美食、美酒、音樂、愛心公益
飯店大廳將搖身一變為充滿節慶氛圍的聖誕迷你市集,13:30-16:30邀請到「台灣導盲犬協會」愛心義賣與現場近距離互動。14:30-16:00則有Slow Jazz現場演出、熱紅酒、熱可可與The Deli聖誕商品販售,包含甜點大師精心打造的「冬柚初雪」香柚乳酪蛋糕、德國聖誕史多倫、香濃肉桂風味的吉拿羊角、最美新月羊角、法國千層國王派、潘納朵尼、薑餅屋和薑餅人等多樣商品。
12/1-12/31|絕美新中式聖誕|爵士樂團獻唱
今年台北喜來登以中式竹編、深綠松樹、絨布球和諾貝松等元素,精心妝點一樓大廳,打造獨具風格的中式聖誕花園,邀請賓客們一同拍照打卡留念。
12/21、12/24、12/25三天,則特邀「賀本樂團」現場獻唱多首節日經典爵士曲,以悠揚樂聲傳遞節日祝福至每一個角落。平安夜與聖誕節晚餐時段,更安排聖誕老公公與小天使現身大廳派發糖果,為每位賓客送上甜蜜驚喜,共創難忘的節日回憶。
12/1-12/31|傳遞光明、散播溫暖|愛心慈善活動
延續歷年傳統,
整個十二月邀請賓客樂捐100元,即可獲得導盲犬磁鐵娃娃,募得所有款項將全數贈予「台灣導盲犬協會」。12/21於大廳聖誕迷你市集賓客更有機會接觸平日辛勤工作的導盲犬們,讓毛小孩溫暖寒冷的冬日。
12/24-12/25|精選節日饗宴|安東海陸牛排、世界比薩大師限定
與家人摯愛共享歡愉美味,
頂級牛排館「安東廳」推出「聖誕牛排饗宴」,匠心打造多款主菜包括「美國21天熟成Flannery帶骨肋眼牛排」、「美國蛇河農場極黑金牌和牛肋眼」、「緬因州活龍蝦」等,搭配經典開胃菜、湯品及甜品,完美展現節日的味覺盛宴,每套 3,780元+10%起。
義式風情的「比薩屋」呈現「世界比薩大師雙人套餐」為佳節帶來義式風味,開胃菜「柑橘甜蝦薄片」、「炙燒北海道干貝」、「焗烤千層茄子」,拿手比薩則有經典之作「招牌太陽比薩」、獨家限定的「獻給台灣」等多款供選擇。緊接著「手作麵疙瘩」與「拿坡里番茄水管麵」,主菜「燒烤小田和牛紐約客」與「香料比目魚」等豐富美饌,為聖誕增添暖心滋味,每套3,980元+10%起。
*12/24-12/25點用雙人聖誕套餐即可獲贈Jonquil x台北喜來登聯名款小圓餅禮盒乙組,醇厚的大人系濃巧雙味,數量有限、贈完為止。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 「冬艷聖誕」台北喜來登歡慶佳節
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page_tag 安東廳, 比薩屋, The Deli
page_button2 預訂比薩屋
page_sdate 2024-12-02 00:00:00
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page_subtitle 節慶饗宴、聖誕甜點感受繽紛喜悅
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2024冬艷聖誕
12/21 聖誕迷你市集
節慶美饌、精選甜點、愛心慈善
台北喜來登歡慶佳節
訂位專線:02 2321 1818
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page_date 2024-11-28 05:25:29
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台北喜來登大飯店十二廚「北海道美食祭」
*活動時間:12/12起,每日午餐、晚餐餐期
*活動餐價:平日午餐每位1,490元+10%、平日晚餐每位1,590元+10%、假日午晚餐每位1,790元+10%
*餐廳地址:台北市忠孝東路一段12號1樓
*訂位專線:02 2321 1818訂席中心
*注意事項:
1. 此活動不適用於寒舍生活APP週三會員日餐廳內用85折優惠。
2. 可享寒舍生活APP累積點數或萬豪累積點數擇一累積。
page_content 冬季北海道的魅力,不僅在於絕美雪景,更在於令人垂涎的美食。台北喜來登十二廚自助餐廳強勢推出「北海道美食祭」,12月12日起精選人氣食材呈現道地北海道之味,鮮甜肥嫩的松葉蟹腳、豪華生魚片與握壽司,以及超過30道經典料理任君品嚐,配ASAHI生啤酒暢飲,盡享舌尖上的雪國盛宴。
《★極上豪華海鮮船!澎湃海味壽司華麗上桌》
首推海鮮控必吃
「豪華海鮮船」承載著北海道最精華的海味,包括極鮮鮭魚、鮪魚等當季漁貨,完美呈現當地豐富的漁產與自然美味,還有展現職人刀工的
「鯛魚薄造」,以及超人氣
「清蒸松葉蟹腳」,滿足饕客味蕾對極致鮮味的追求。除此之外,精心準備了多款日式經典佳餚,香氣四溢的
「帶骨牛小排朴葉味噌燒」、滋味濃郁的
「海鮃酒粕燒」、以及細膩入味的
「日式一夜干」。更有充滿北海道風情的地道酒肴,如
「海鮮南蠻漬」、
「柳葉魚甘露煮」、以及風味十足的
「北海道烏賊卷」,每一口都能感受到正宗的日式精髓。熱食餐檯區帶來多款奶香醇厚的料理
「香蟹奶油馬鈴薯、日式奶油白醬鮭魚、海膽迷你奶油冷麵」等等,每一道菜都以北海道的當地特色為靈感,讓人宛如置身雪國,享受一場令人難忘的美食饗宴。
《★天下一品雪國甜點!冬季人氣一口の幸せ》
甜點區加碼仙氣爆表的
「薰衣草霜淇淋」,濃郁的生乳融合薰衣草的淡香,搭配法蘭酥餅一起享用超過癮!超人氣現點現做的
「生乳舒芙蕾厚鬆餅」、融入北海道生乳的
「乳酪奶霜雪鶴蛋糕」、北海道人氣伴手禮
「蘭姆葡萄奶油夾心餅」、甜而不膩
「薰衣草巴伐利亞」、酥脆塔皮包裹絲滑細膩白巧克力的
「歐帕利斯白巧克力塔」、當季現摘的
「繽紛草莓派」,讓酸甜可口的草莓為冬季綻放甜蜜。
詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心 02 2321 1818。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 十二廚・北海道美食祭
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page_tag 十二廚
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page_subtitle 12/12起,雪國人氣美食、薰衣草甜點強勢登場
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十二廚・北海道美食祭
午餐、晚餐餐期
30+款道地人氣美味暢享
松葉蟹吃到飽、生啤酒暢飲
盡享舌尖上的雪國盛宴
訂位專線:02 2321 1818
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pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14
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page_date 2024-11-27 14:54:59
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*明壽司阿明師親掌料理台!12/1(日)10:00準時開放預訂!
米其林一星餐廳明壽司料理長高啟明「阿明師」不定期駐點於すし桃(SUSHI MOMO)客座親掌料理檯,提供限定無菜單料理,
午間套餐6,000元+10%,晚間套餐7,000元+10%(含日本清酒一合180mL),本活動需事先預訂並完成全額付款。
由明壽司與桃山共創的全新品牌「すし桃」,隱密獨立的空間僅規劃18個座位,由桃山餐廳主廚林俊明與明壽司嫡傳弟子共同職掌料理主台,食材皆選用日本每日直送的頂級漁獲,結合傳統江戶前壽司及割烹料理,完整呈現明壽司店內的經典料理。
明壽司阿明師除了不定期親臨客座主掌料理檯外,每週也會不定時到すし桃巡視,以確認料理品質、水準與本店同步,持續帶領整個團隊提供最優質的用餐體驗,相關活動消息皆會在官網公告。
《客座日期》
★ 2024/12/21(六)、2025/1/11(六)午餐及晚餐,12/1(日)10:00準時開放預訂
注意事項:
1. 晚餐時段若不飲酒可更換為非酒精性飲品一杯。
2. 訂位取消、改期或更改人數,最晚請於七天前告知,逾時將收取全額費用。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title すし桃.明壽司阿明師客座餐會
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page_tag すし桃
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page_sdate 2024-08-15 00:00:00
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page_subtitle 12/21、1/11午晚餐餐期,12/1 10:00準時開放預訂
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★明壽司阿明師限定Omakase
▲ 活動日期:12月21日、1月11日午晚餐餐期
▲ 活動餐價:
午間套餐:每套餐點6,000元+10%
晚間套餐:每套餐點7,000元+10%(含日本清酒一合180mL)
▲ 訂位日期:12月1日(日)10:00,
開放訂位
page_edate 2025-01-11 00:00:00
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page_date 2024-11-07 22:57:54
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台北喜來登請客樓・成都米其林一星客座饗宴
✦單點菜色:27道正宗川菜料理
✧時間:2024年11月25日(一)至12月29日(日)
✧價位:每道280元+10%起
餐廳地點:台北喜來登大飯店17F請客樓(台北市忠孝東路一段12號)
訂位專線:02 2321 1818
page_content 台北喜來登大飯店館內米其林一星川揚餐廳「請客樓」為探尋正宗川菜精髓,於11月22日至24日特別邀請到
坐擁「成都米其林一星」、擁有中國版米其林之稱的「黑珍珠一鑽」等殊榮的「許家菜」餐廳創辦人許凡主廚及其團隊,帶來僅有五個餐期的客座品鑑活動,並邀請四川揚琴現場演奏以及專業侍茶服務,每位售價8,800元+10%。11月25日至12月29日則由「許家菜」以單點菜色形式持續於餐廳供應,每道280元+10%起,為美食饕客帶來最正宗的川菜料理。
有著「川菜30年傑出人物」、「中國頂尖明星廚師50人」等美名,被譽為中國烹飪大師的許凡主廚,於2008年創立成都許家菜餐飲集團,其中「許家菜」餐廳連續三年獲得「成都米其林一星」,連續六年榮獲「The best 50」中國最佳50餐廳、「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳,以及橄欖中國年度人氣川湘餐廳等殊榮。許凡主廚透過其拿手的川菜味型菜譜,以正宗川菜掌門人之姿,為「一菜一格,百菜百味」的川菜,結合順時而食、至臻真味、家的味道的三大理念,創新演繹出現代風格川菜。
川菜作為中國八大菜系之一,以獨特的地理優勢與深厚的歷史底蘊聞名於世。四川自古以來因移民湧入,融合各地飲食文化與烹飪技法,結合當地食材及氣候,孕育出豐富多樣的味型特色。川菜以麻、辣、鮮、香、鹹、甜、酸等味道層次見長,搭配辣椒、花椒、大蒜、生薑等調味料,呈現變化多端的風味。「川菜二十四味型」更被中國官方認定為經典代表,且川菜不斷創新,在傳統中注入現代元素,展現出千變萬化的創新味型。
「川菜二十四味型」中,許家菜最膾炙人口的當屬「青辣」味型。2002年由許凡「創造」的青辣味型,運用青花椒與藤椒油調製出椒汁,早年以「田雞」入饌,而後拓展至水庫活魚,青花椒帶有的檸檬與草本辛香,更能彰顯清鮮之味。另一道大師之作
「七滋八味雪花牛小排」則是「創新」之作,以川菜獨特的「怪味」為基礎,融合麻、辣、甜、酸、鮮、鹹、苦七種滋味,更創新加入第八味「酒釀」,讓經典怪味牛小排以全新的方式詮釋,增添醇厚的甜度與絲絲酒香。八種滋味在口中交疊綻放、相輔相成,完美詮釋了當代川菜味型的無限可能。
刀工同是川菜引以為傲的技藝,典型如
「陳皮燈影牛肉」以細膩刀工將牛肉薄切如透光窗紙、經多種香料醃漬後風乾油炸而成,陳皮香氣綽約、麻辣鮮脆,令人細嚼回味。另一經典名菜
「清湯仔雞豆花」則是對烹飪技術與刀工的極致考驗,先以刀背反握細剁雞肉直到產生漿性,再正刀剁出細膩肉泥,精挑除血筋與雜質,憑自身經驗將肉蓉打入蛋清,多則濁、少則黏。隨後將調製好的雞蓉下入以老母雞、火腿吊出的高湯,以小火慢煲,直至呈現如雪白豆花般滑嫩的質感,展現出「吃肉不見肉、吃雞不見雞」的獨特風味,完美詮釋川菜的傳統技藝與細膩技巧。
麻婆豆腐近年來隨中菜文化的推廣,幾乎成為最耳熟能詳的川菜代表。
「許家菜麻婆豆腐」以「麻辣鮮酥嫩捆燙香和」九字訣為核心,看重花椒與豆瓣醬帶出的辛香層次,肉末酥香,豆腐稜角分明,芡汁緊裹,一杓入口,舌尖麻韻輕揚。
「花椒妙齡乳鴿」則展現「椒鹽」味型的極致,選用28天養成的屏東妙齡乳鴿,將粵菜常見的脆皮燒鴨烹製手法,除刷上醋水外再刷上玻璃漿延長脆皮時間,表皮晶亮有著如玻璃一般的薄脆質地,咬下脆皮汁水橫流、香麻而鹹。甜點以展現甜香味型的
「桂花錦鯉戲燕」優雅收尾,以牛奶、椰奶、鮮奶油與紅蘿蔔添色,塑形成外型精緻的錦鯉象徵和平與繁榮,搭配以桂花點綴的珍品官燕,糯滑甘甜,將傳統寓意與精緻口感完美結合。為饗宴畫下甜美句點。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 請客樓・成都米其林一星「許家菜」客座饗宴
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page_subtitle 許家菜正宗川菜料理12/29前即刻預訂
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台北喜來登・「許家菜」許凡主廚客座饗宴
成都米其林一星客座
11/25-12/29 正宗許家菜單點菜色
「一菜一格,百菜百味」
體現博大精深的川菜靈魂
訂位專線:02 2321 1818
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page_button 鱈場蟹會席
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台北喜來登 桃山「鱈場蟹會席」饗宴
*活動售價:TWD22,880+10% / 適用4位
*注意事項:
※本活動屬季節限定特殊優惠,恕不適用任何優惠及美饌卡會員折扣。
※本套餐適用四人,若用餐人數超過套餐人數需另加點其他套餐以達最低消費限制。
※食材內容將視天候、貨源品質與供應狀況等因素機動調整。
page_content 台北喜來登「桃山」日式料亭,
即日起推出期間限定「鱈場蟹會席」饗宴,嚴選整隻頂級北海道活鱈場蟹,每套TWD22,880+10% / 適用4人。會席饗宴包含:極致鮮甜「鱈場蟹蟹膏蒸蛋」、炭香飽滿的「鱈場蟹足炭火燒」、「蟹肉涮涮鍋」、「蟹膏雜炊」,將滿滿海之精華煮進湯底,鮮美誘人搭配精緻前菜和現流生魚片等季旬美味。以日式職人精神料理旬鮮美饌,品味鮮美海之餽贈。
<季節限定食材,需於5天前預訂並支付訂金。>
詳情及預訂請洽台北喜來登訂席中心02 2321 1818
page_phone 02 2321 1818
pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 桃山.鱈場蟹會席
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page_subtitle 整隻北海道活鱈場蟹,極致的味蕾饗宴
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page_note 即日起
桃山・鱈場蟹會席
整隻鱈場蟹製成的頂級會席饗宴
鱈場蟹蟹膏蒸蛋、蟹肉涮涮鍋等
品味鮮美海之餽贈
TWD22,880+10% / 適用4人
訂位專線:02 2321 1818
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page_button 預訂比薩屋
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page_content 即日起各餐廳推出尾牙春酒專案,備受企業青睞的Buffet之王十二廚團體用餐享8折優惠、企業包場經典義大利美食暢饗每人1,600元起,還有六人以上即可成行泰國菜自由配的尾牙方案供企業主們選擇。詳情及預訂請洽詢台北喜來登訂席中心 02 2321 1818
【十二廚】團體用餐最高享8折自助餐優惠
30人以上9折、50人以上85折、75人以上8折用餐優惠
擁有Buffet之王美譽的十二廚自助餐廳推出尾牙春酒饗宴,各餐期用餐30人以上9折、50人以上85折、75人以上8折優惠,挑高寬廣的中庭、上百道的佳餚美食從爐烤安格斯牛排、松葉蟹吃到飽、現流海鮮、現作舒芙蕾鬆餅、各式現做甜點等應有盡有,以豐盛美食犒賞員工。
《線上訂位》
【比薩屋】企業包場享經典義食暢饗
每位TWD1,600+10%
比薩屋推出尾牙春酒包場專案,25道人氣義式料理無限點用、加購House Wine、啤酒暢飲再享優惠價每位250元起,冷熱前菜「手作布拉塔番茄沙拉」、「海鮮溫沙拉」、「義式酥炸透抽」等,亦有現點現做的招牌拿坡里比薩:羅馬山丘乳豬捲、黑松露蘆筍野菇、鮮蝦櫛瓜番茄等特色風味,以及人氣麵食「牛肝菌野菇燉飯」、「爐烤牛豬肉醬千層麵」等。再享每人乙份「美國頂級肋眼牛排」、湯品與甜點提拉米蘇。
《線上訂位》《專案詳情》
【SUKHOTHAI】經典泰菜自由搭配、人越多美味越多
平日每位TWD1,100+10%、假日每位TWD1,480+10%
宮廷泰菜SUKHOTHAI推出泰式尾牙春酒饗宴,6人以上團體用餐超過20款以上經典料理依照用餐人數自由搭配,人數越多享用越多美饌,不論是開胃涼拌、泰式咖哩、海鮮料理、碳烤肉食皆可享受,再享熱炒時蔬與茉莉香米飯,以豐盛美食期許新的一年再創佳績。
《線上訂位》《專案詳情》
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page_title 人氣餐廳・2024-2025尾牙春酒
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page_button3 預訂十二廚
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page_tag SUKHOTHAI, 十二廚, 比薩屋
page_button2 預訂SUKHOTHAI
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page_subtitle 中小型企業首選、人氣餐廳開始預訂
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page_note 2024/10/1-2025/2/28
十二廚、比薩屋、SUKHOTHAI
人氣餐廳尾牙春酒專案
義式美食無限暢饗
泰式料理任君挑選
企業首選盡享美味
訂位專線:02 2321 1818
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page_button 線上訂購
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「2024年感恩聖誕禮籃」販售資訊
*預購日期:11月1日至12月27日 (11:00AM - 05:00PM)。
*提貨日期:11月18日至12月31日 (11:00AM - 06:30PM)。
*優惠活動:11月22日前預訂付清,享早鳥9折、寒舍美饌卡88折優惠。
*注意事項:
(1) 須於提貨日前3日預訂,不含提貨當日。
(2) 此商品已為優惠價,恕無法使用其他優惠折扣及餐飲抵用券及扣抵寒舍APP購物金(寒舍美饌卡除外)。
(3) 此商品可享寒舍生活APP累計點數。
page_content 感恩節是象徵感恩與團圓的節日,台北喜來登大飯店依循歷年傳統即日起至12月27日推出三款適合5至6人享用的歲末外帶禮籃,
首度亮相的「爐烤澳洲和牛肋眼豪華組」,重達2公斤的極品澳洲和牛,在家也能讓味蕾享受奢華體驗.亦有連年熱銷的「香烤火雞繽紛共享組」、鮮嫩噴香的「爐烤美國牛肉溫馨組」,每款組合皆搭配松露培根炒洋芋、龍蝦起司通心麵、煙燻鮭魚凱薩沙拉,以及酥皮千層南瓜派等豐富配餐,與家人朋友共享溫馨團聚時刻。
2024年感恩聖誕禮籃即日起於1F The Deli或線上購物平台開放預購。
《2024年感恩聖誕禮籃〡11/1-12/27訂購,11/18-12/31提貨》
*11/22前預付享早鳥9折、寒舍美饌卡88折優惠,需提前3天前預訂,不含提貨當天。
★【爐烤澳洲和牛肋眼豪華組】每組12,800元
首度登場!嚴選擁有大理石般油花、入口軟嫩多汁的爐烤澳洲和牛肋眼,極致甜味與鮮嫩口感佐搭馬德拉紅酒醬,搭配松露培根炒洋芋、龍蝦起司通心麵、煙燻鮭魚凱薩沙拉、義式香料季節時蔬、布里歐麵包等佳節必吃經典料理,以及濃郁香甜酥皮千層南瓜派(8吋),闔家歡聚的豪華派對首選。
★【香烤火雞繽紛共享組】每組6,300元
鮮嫩多汁的香烤火雞佐以吉伯特黑胡椒醬及橙香蜂蜜蔓橘醬,搭配松露培根炒洋芋、龍蝦起司通心麵、煙燻鮭魚凱薩沙拉、義式香料季節時蔬、栗子葡萄雞肝麵包餡等豐富配菜,以及經典酥皮千層南瓜派(8吋),歡聚溫馨美好時刻。
★【爐烤美國牛肉溫馨組】每組6,300元
低溫爐烤封鎖肉汁,鮮嫩美國安格斯肋眼佐搭特色馬德拉紅酒醬等,配上松露培根炒洋芋、龍蝦起司通心麵、煙燻鮭魚凱薩沙拉、義式香料季節時蔬、布里歐麵包等,以及濃郁酥香千層南瓜派(8吋),溫馨佳節愜意歡聚。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 2024年感恩聖誕禮籃推薦
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page_tag The Deli
page_button2 訂購單
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page_subtitle 11/22前,爐烤和牛、火雞禮籃預購享9折
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2024年感恩聖誕禮籃
全新推出豪華和牛禮籃
經典火雞・爐烤牛肉
為團圓時刻妝點幸福滋味
每組6,300元起
訂購專線:02 6633 1373
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pagelabel_date 2020-02-13 05:59:14
page_button 線上菜單
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台北喜來登桃山「日式鍋物暢饗」
*活動日期:10月1日至12月31日
*活動內容:點用「日式鍋物暢饗優惠」1-3人同行享優惠價每位1,980元+10%、4人以上再享每位1,880元+10%
*注意事項:
1. 活動需於前一日預訂並完成全額付款、專案不適用於包廂。
2. 活動不得其他優惠合併使用、亦不適用於寒舍生活APP之電子券。
3. 同行貴賓皆須點用此餐點並選擇相同鍋物(涮涮鍋或壽喜燒)。
4. 全品項不提供打包外帶服務,且兒童6歲以上須依照成人方式計價。
page_content 天涼最適合吃鍋,位於二樓的日式料亭桃山於
10月1日至12月31日期間推出「日式鍋物暢饗優惠」,嚴選油花富裕的美國安格斯牛小排,以及嫩中帶脆的雲林黑毛松阪豬,兩款肉品與季節鮮蔬盤、麵飯主食無限享用。鍋物湯底可任選以純正的昆布湯頭熬煮的「和風涮涮鍋」或職人特色風味「關西壽喜燒」,鍋物套餐再享開胃海鮮和風沙拉與特製甜點,感受溫暖幸福好滋味。
*10/1-12/31,點用「日式鍋物暢饗優惠」1-3人同行享優惠價每位1,980元+10%、4人以上再享每位1,880元+10%。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 桃山・日式鍋物暢饗
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page_tag 桃山
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page_sdate 2024-09-21 00:00:00
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page_subtitle 10/1-12/31 四人以上同行再享優惠
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日式鍋物暢饗
4人同行再享優惠
每位1,880元+10%
訂位專線:02 2321 1818
page_edate 2024-12-31 00:00:00
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page_date 2024-09-16 06:20:07
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台北喜來登比薩屋・亞洲前三主廚客座饗宴
*活動時間:10月26日至1月1日
*活動內容:13款Mr. Peppe經典菜色,單點菜單每道480元+10%起
page_content
台北喜來登大飯店比薩屋隆重邀請「50 Top Pizza Asia-Pacific」排名第3名的比薩大師 Giuseppe Errichiello(Mr. Peppe)來台客座,於10月26日至明年1月1日限時推出13道經過亞太區權威認證的精選菜色。包含
「Mr. Peppe招牌太陽比薩」、專為台灣設計的
「獻給台灣」、主廚家鄉風味
「手工麵疙瘩、明蝦塔塔、魚子醬」以及融合日式元素的
「燒烤日本鹿兒島A5小田和牛紐約客」等。Mr. Peppe將創新與傳統結合,呈現出獨有的Peppe Style料理。
關於Mr. Peppe
自幼對製作比薩抱持熱忱,Mr. Peppe 立志成為專業比薩職人。2006年,他遠赴日本,懷抱將義大利比薩技藝推廣全球的夢想,開始了他的旅程。2011年,他在東京神谷町創立了第一家店 Pizzeria da Peppe NAPOLI STA 'CA',以正宗義式風味迅速成為當地美食熱點。隨後在2015年在東京駒澤開設第二家店,擴大了他的影響力。
2023年,Mr. Peppe的第三家店 Risto Pizza by Napoli sta ca 在麻布台誕生,並於翌年榮獲「50 Top Pizza Asia-Pacific」第3名,奠定他在亞太地區比薩界的權威地位。Mr. Peppe也於今年九月榮獲「50 Top Pizza World 2024」第15名,躍升為全球比薩界的頂尖人物。
客座菜色介紹
Mr. Peppe本次來台客座將端出13道精彩佳餚,開胃菜
「柑橘甜蝦薄片、布拉塔起司、黃櫻桃番茄、百香芒果醬、鮭魚卵、開心果碎」巧妙結合了海鮮與酸甜果香的完美結合,柑橘甜蝦薄片帶來鮮甜微酸的爽口感與濃郁的布拉塔起司成鮮明對比,清爽又開胃。Mr. Peppe經典力作
「招牌太陽比薩」,結合拿坡里人最愛的Calzone包餡比薩和瑪格麗特比薩,餅皮內層包裹著Ricotta起司與臘腸,中間為水牛馬芝瑞拉瑪格麗特餡料,口感豐富鮮明濃郁。
「獻給台灣」專為台灣設計的比薩融合了當地與義式食材,以拿坡里水牛起司和聖馬札諾番茄果醬為基底,搭配水牛起司薄片與炙燒干貝,鮮味十足,鮮豔的顏色展現了Mr. Peppe對台灣熱情的印象。主廚家鄉風味
「手工麵疙瘩、明蝦塔塔、魚子醬」結合主廚手工麵疙瘩、鮮甜軟糯的明蝦塔塔和鹹香的魚子醬,呈現了海鮮的鮮美與義大利料理的精髓。融合日式元素的
「燒烤日本鹿兒島A5小田和牛紐約客」以頂級A5等級的鹿兒島和牛為主角,肉質細膩嫩滑。炙燒過後保留了肉質的原汁原味,外層微脆內裡多汁。活動期間內,13道料理展現了Mr. Peppe的創新精神以及對於義式傳統料理的極致發揮。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 比薩屋.亞洲前50大主廚客座饗宴
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page_tag 比薩屋
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page_sdate 2024-09-16 00:00:00
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page_subtitle 10/26-1/1,享受道地義式風味
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※ 10/26-2025/1/1
比薩大師Mr. Peppe客座料理
享受期間限定的義式饗宴
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page_date 2024-09-02 07:36:17
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台北喜來登桃山「金秋の宴」秋季饗宴
*套餐價格:每位TWD4,980+10%
*菜單內容:
❖ 先付|帝王蟹、北海道干貝、蜜柑、土佐醋凍
❖ 椀物|銀寄栗、菊花昆布湯
❖ 刺身|本鮪中腹、秋鮭、紅魽、厚岸生蠔、胭脂蝦、海葡萄
❖ 焼物|松葉蟹甲羅燒、北海道海膽、竹筍、鴻喜菇
❖ 揚物|紅蟳東寺揚、鮭魚子、秋葵、蟹黃芡汁
❖ 強肴|日本佐賀A5和牛紐約客、朴葉味噌燒、甜玉米、千寶菜
❖ 食事|日本秋鯖丼飯、茗荷、萬能蔥
❖ 汁物|松茸雞湯、玉子豆腐
❖ 甘味|日本麝香葡萄大福、日本靜岡縣深蒸棒茶
*注意事項:套餐適用各式優惠方案、最低優惠75折起。
page_content 白露過后、秋意漸濃,台北喜來登日式料亭桃山於9月9日起獻上
「金秋の宴」套餐 ,由桃山料理長林俊明
嚴選肥美鮮甜的帝王蟹、松葉蟹與紅蟳三大蟹種、頂級佐賀A5和牛海陸極品外,秋旬必食的厚岸生蠔、菌中之王-松茸、秋鯖等秋肥鮮味一次盡嚐,為饕客獻上食欲之秋的味蕾極享。「金秋の宴」套餐每位TWD4,980+10%。
秋涼鮮肥,「金秋の宴」套餐以
「帝王蟹、北海道干貝」亮相,肉質鮮甜肥美的帝王蟹腳與甘甜的北海道干貝,佐以酸香柑橘與土佐醋凍,酸甜芬芳開啟味蕾。被稱為栗子之王的「銀寄栗」亦到品嚐季節,
「銀寄栗、菊花昆布湯」主廚選用日本銀寄栗入湯,飄著豔黃菊花的昆布清湯與綿密香栗,為秋日稍上溫暖滋味。入秋轉肥的還有秋鮭、
爽脆甜美的厚岸生蠔、胭脂蝦、紅魽等,以綜合刺身呈現品嚐沁涼海味。
秋季是食蟹最佳季節,日本名蟹松葉蟹以
「甲羅燒」料理,香濃的蟹膏、鮮甜的蟹肉與竹筍、鴻喜菇填入蟹殼共煮,搭配濃郁甜美的北海道海膽,極致的鮮味盛宴。京都特色美食
「東寺揚」與紅蟳的美味結合,油炸的酥香的豆包內滿是鮮甜蟹肉,帶著清爽紫蘇香,甘甜的蟹黃芡汁與鮭魚卵為料理更添層次享受。
強肴
「朴葉味噌燒和牛」將油花華麗的佐賀A5和牛以日本飛驒地區傳統方式料理,柔和的味噌與和牛包裹著朴葉在火爐上烤製,朴葉香氣完美融入多汁的和牛裡滿足食欲。秋天怎能少了秋鯖,入秋肥美的鯖魚以炭火燒烤逼出迷人油脂,油脂滲入米飯中與爽脆茗荷共食,令人心滿意足的好滋味。
秋收不容錯過的高級料理-菌中之王 松茸,
「松茸雞湯」淡雅的山林香氣與雞湯相佐最是美味,甘甜的玉子豆腐畫龍點睛襯托其高雅風味。餐後
「麝香葡萄大福」爽脆帶有濃郁香氣的日本麝香葡萄,包入皮Q餡美的大福中,品一口來自靜岡縣的深蒸棒茶,為秋日畫下優雅的句點。
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 桃山.金秋の宴
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page_tag 桃山
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page_subtitle 9/9起,期間限定的秋季旬賞
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page_note 9/9起
桃山・金秋の宴套餐
三大名蟹、佐賀和牛
盡嚐秋肥的極致鮮味
每位TWD4,980+10%
訂位專線:02 2321 1818
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page_date 2024-08-28 04:00:11
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台北喜來登大飯店「金秋蟹宴」全館秋蟹季
*活動日期:即日起
辰園.粵式美饌
米其林指南入選餐廳「辰園」康智翔主廚,嚴選肉厚肥美的沙公、蟹膏濃郁的沙母、肉質鮮嫩甜美的處女蟳、以及抱卵紅蟳推出四款鮮蟹料理:
「芙蓉老酒蒸處女蟳」3,080元,選用蟹黃飽滿肉質細嫩的處女蟳,搭配紹興蒸蛋,細嫩柔順滋補暖胃。
「老甕生抽乾燒紅蟳煲」2,880元,以蟹黃豐富的鮮美紅蟳,搭配彈牙生抽大蝦,鹹香肥嫩令人吮指回味。
「桂花腐乳薑蔥花甲焗沙公蟹」2,680元,肥碩沙公與飽滿花甲共炆,鮮香精華共聚一鍋。
「鹹魚雞粒沙母豆腐煲」2,580元,廣式經典必吃煲仔菜,結合季節鮮美沙母,海陸食材共煨鮮嫩豆腐,鮮香美味一吃上癮。
《線上菜單》《線上預訂》《活動詳情》
桃山.頂級日料
台北頂級日式料理代名詞「桃山」,推出
「北海道松葉蟹雙人鍋物饗宴」,6,980元,精選整隻肥美松葉蟹,完美演繹七道式會席料理,包含:鮮甜「松葉蟹腳刺身」、「松葉蟹涮涮鍋」、「原湯蟹肉雜炊」等,將鮮美海之精華熬煮進鍋物中,極致鮮甜的頂級海味饗宴,溫潤滋補的季節珍味。
《線上菜單》《線上預訂》《活動詳情》
SUKHOTHAI.宮廷泰菜
宮廷泰菜「SUKHOTHAI」以肉厚肥美的沙公打造兩款南洋風味秋蟹料理:
「傳統泰式辣炒」及「炒泰式黃咖哩」,每道1,980元,泰籍名廚Jimmy將暹羅風情融合季節肥蟹,宮廷泰式醬汁辛香濃郁,鮮味十足吸附肥美沙公,辛辣有勁的金秋饗宴。
《線上菜單》《線上預訂》《活動詳情》
安東廳.頂級牛排
台北最佳約會餐廳、頂級牛排館「安東廳」精選頂級帝王蟹,主廚蔡世上以深厚法式料理功底,汲取蟹鮮精華,推出三道季節限定海陸饗宴:
「帝王蟹肉餅・柳橙芥末」880元,手工精挑新鮮藍蟹肉混和洋蔥煎炸,酥香鮮甜搭配主廚醬汁,層次豐富不膩口。
「帝王蟹肉・經典干邑風味龍蝦濃湯」680元,將帝王蟹肉的鮮甜融入濃湯中。
「美國菲力牛排6oz・帝王蟹腳・茵陳蒿風味荷蘭醬」2,480元,將時鮮美饌融入經典料理,完美演繹季節海之餽贈。
《線上菜單》《線上預訂》《活動詳情》
※以上價格需另加一成服務費
※各餐廳秋蟹活動菜色須於三日前預訂
page_content 菊黃蟹肥正是品蟹好時節,台北喜來登大飯店將於
即日起,聯合館內米其林推薦地道粵菜「辰園」、宮廷泰菜「SUKHOTHAI」、日式料理「桃山」與「安東廳」牛排館四間餐廳,攜手
推出「金秋蟹宴」秋蟹盛宴,嚴選沙公、沙母、紅蟳、處女蟳、松葉蟹及帝王蟹等肥美秋蟹,由主廚們各自展演中西食藝,將最肥美豐嫩的海味化作餐桌佳餚,感受秋季最鮮美滋味。
各廳秋蟹活動菜色須於三日前預訂。
詳情及預約請洽台北喜來登訂席中心 02 2321 1818
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pagelabel_name 餐飲優惠
page_title 金秋蟹宴.全館秋蟹季
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page_subtitle 中西聯手,精心演繹旬鮮滋補饗宴
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即日起「金秋蟹宴」
六款嚴選珍蟹 展演中西食藝
粵式滋補蟹煲〡日式頂級蟹鍋
泰式宮廷蟹宴〡安東海陸盛宴
訂位專線:02 2321 1818
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