寒舍集團集結旗下飯店連袂推出五款端午粽禮盒，由拿下兩間米其林餐盤推薦餐廳的-粵菜資深行政主廚吳銘儒打造「東江梅菜干貝豚粽」、寒舍私房美味黑麻油與酒香渾厚的「麻油松阪豚肉粽」兩款全新粽禮搶攻老饕味蕾、歷年榮登銷售之冠的經典「寒舍台式粽」、以及去年推出便大獲好評的「桂香蓮蓉凰金粽」與茹素新選擇「黑松露八寶養生素粽」五款端午頂級粽禮。4月15日起於四館飯店及線上購物平台開放預訂，每組六入980元起，5月20日前預付可享9折、美饌卡88折優惠，須於提貨前三天預訂。

今年粽禮最大亮點在於米其林餐盤推薦粵菜餐廳寒舍食譜推出的「東江梅菜干貝豚粽」，嚴選宜蘭在地油脂飽滿的五花肉，先蒸再炸鎖住肉汁，與在地客家梅菜，一同以特製滷汁慢滷兩小時入味，豪氣搭配北海道干貝、鹹蛋黃與滷水花生，梅菜鹹香、肉脂油香與干貝鮮香融合，綻放道地粵式風情，每組六入1,280元。另一款粵式甜粽「桂香蓮蓉凰金粽」選用粵菜常見的片糖入饌，將鬆軟的蜜蓮子與清香桂花蜜拌入黏糯米飯，包入以新鮮蓮子與片糖翻炒反覆過篩至細幼的手工蓮蓉餡及鹹蛋黃，入口鹹甜唇齒留香，每組六入980元。

另一亮點則為寒舍集團董事長私房欽點創意粽禮「麻油松阪豚肉粽」以台灣特色麻油料理創新發想，選用北港黑麻油煸香老薑，加入高湯、黃金板栗、枸杞、米酒及脆口杏鮑菇以小火煨煮入味，搭配香煎酥脆的鮮嫩松阪豬，米粒飽滿吸附麻油香，經典台味滋補飄香萬家，每組六入1,080元。寒舍集團熱賣二十餘年、不敗經典冠軍「寒舍台式粽」特選上等肥瘦相間五花肉與杏鮑菇，以寒舍獨門老滷煨煮軟嫩，搭配瑤柱、北港花生、鹹蛋黃、埔里香菇與黃金板栗，拌入特製油蔥酥，台式經典滋味夾帶粽葉香氣，記憶中的家鄉味，每組六入1,180元。

今年亦推出養生素粽，提供佳節茹素新選擇，「黑松露八寶養生素粽」，嚴選多款珍稀菌菇入粽，以頂級松露油香炒鴻喜菇、香菇及養生潤肺的松子，再加入以松露高湯煨煮入味的羊肚菌及猴頭菇，軟糯米飯與菌菇清香撲鼻、口感豐富有層次的素食新選，每組六入980元。預訂專線： 02 6633 8041