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9/15-10/31,台北喜來登SUKHOTHAI【賞味.蟳鮮】金秋蟹宴
 
       有著濃香蟹黃的紅蟳,中秋前後享用便是最合宜的時節。以宮廷料理聞名的SUKHOTHAI,由泰籍主廚許雪莉(阿桐師)Ms. Rapeeporn Sillapkit特選季節珍饈搭配地道料理手法,推出充滿南洋風味的紅蟳料理,其中濃郁辛辣的「塔香咖哩紅蟳」TWD1,680+10%,取整隻新鮮紅蟳清蒸後,加入以多樣泰式香料製成的咖哩拌炒,再加入醇郁椰漿、椰糖及九層塔平衡辣味並提升咖哩層次,除保留蟹肉本身甘甜,辛香醬料濃郁夠勁飽足脾胃;另一道「酸辣涼拌紅蟳」TWD1,080+10%,將紅蟳與香茅、南薑一同蒸至熟透,再淋上以魚露、檸檬及辣椒特製的酸辣醬汁,底層點綴美生菜絲一同享用,清爽香辣成功化身為招牌必點開胃菜色,兩道泰式佳餚引領味蕾徜徉於大海。
 
 
※營業時間:午餐11:30 AM-2:30 PM;晚餐6:00 PM-9:30 PM。
※詳情及訂位電話,請洽詢02 2321 1818訂席中心。
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