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12/22-12/25,台北喜來登安東廳【冬季.奇幻夢境】探索繽紛耶誕慶

    為提供賓客有更多時間做彈性選擇,安東廳提前至1222日起晚餐時段供應2款耶誕套餐:前菜「田園沙拉襯炙燒鮪魚及奧賽嘉魚子醬佐香柚醬汁」酸甜甘醇的柚香和著清爽嫩葉,搭配肉質鮮美的日本鮪魚,透過炙燒料理方式保留鮮甜海洋原味,佐以頂級奧賽嘉魚子醬,驚艷味蕾;「嫩煎鴨肝佐櫻桃醬汁」以燒焦糖、櫻桃酒及牛肉汁特調的醬料搭配香煎鴨肝,微酸滋味盈滿口中;「南瓜卡布奇諾湯襯香煎干貝」琥珀般的湯品色澤勾動耶誕的祝福與希望;而耶誕大餐中的重要主角「爐烤火雞搭栗子佐肉汁」更是不可或缺的應景料理,將百里香、肉桂葉、洋蔥等香料填入火雞中並以慢火烘烤,香氣濃郁且底蘊十足。限定套餐主菜有:「慢煎比目魚襯海膽佐香檳醬汁」(TWD3,900+10%),主廚嚴選富含膠質蛋白的比目魚,外酥內嫩的鮮甜魚肉扎實有嚼勁,在香檳醬汁相佐下餘韻無窮;而喜愛牛排的賓客則推薦另道主菜「嫩煎澳洲和牛M9紐約克佐松露醬汁」(TWD4,900+10%),特選肉質緊實且多汁的和牛紐約克,豐厚脂香佐以頂級松露所製成的濃郁醬汁,酒香氣息綻放於唇齒間,為耶誕節奏出別具情調的法式組曲。

※營業時間:午餐11:30 AM-2:30 PM;晚餐6:00 PM-10:00 PM。

※詳情及訂位電話,請洽詢02 2321 1818訂席中心。